Prueba del sistema solar tercero basico

Cortadillo de cidra o cabello de ángel

La últimas entradas son todas dulces, ya sabéis que me gusta comer sano, y no es que los dulces caseros no lo sean, al menos mas que los industriales si que lo si, pero como estamos en semana santa y en casa hay dulces típicos que preparamos en esta época, ...

Pericana (Preparado de prueba)

... he apuntado, "hoy en día es un crimen desalar el bacalao por el sistema del asado". Bueno basta de palabrería y vayamos... mi intención ir de inmediato, pero me he dicho para una prueba creo que me apañaré en casa y además hace... esta práctica era bastante común, no había sistemas refrigerados al alcance de todos, como hoy en día, para...

Briquetas energéticas de amaranto y Torta de amaranto (Una prueba más)

... la harina de amaranto con el batido, fue por el sistema de los cinco dedos. puse todo lo anterior... de la torta está bien. Lección aprendida en esta prueba, disminuir unos 10 gramos la cantidad de harina de amaranto... tenía el amaranto entre manos, realicé una prueba más para obtener un bizcocho, tipo genovesa, que...

Manzana Asada con Zumo de Naranja en Horno Solar

..., tuve la suerte de participar de la mano de Gastronomía Solar, del Reto Solar en el que me invitó a participar. Despues de disfrutar...

Galletas de Cercs en Horno Solar

... disfrutar de un Horno Solar gracias a Gastronomía Solar y de su invitación a participar en lo que ha denominado Reto Solar Ahora os dejo unas...ía Solar y de su invitación a participar en lo que ha denominado Reto Solar Ahora os dejo unas galletas que preparé en el Horno Solar...

Escalivada en Horno Solar

... el blog de Gastronomía Solar contando que estaba trabajando en divulgar la práctica de la Cocina Solar por ser una... organizando una iniciativa a la que llamaría Reto Solar me resultó muy tentador el desafío, por el desconocimiento...

Roscón de Reyes: 4ª prueba

...: No sé si os habéis dado cuenta de que esta es la cuarta prueba y de que, la anterior entrada sobre roscones fue...ón bastante delgaducho = mal menor. Con la tercera prueba... snif, snif... me olvidé de añadir... snif, snif..., pero no hay manera, no aprendo, con la segunda prueba me empeñé en hacer un agujero tan grande, tan...

UN SISTEMA PRÁCTICO PARA CERRAR BOLSAS

...Amiga Raquel Castillo me envió un e-mail con un sistema muy ingenioso para cerrar las bolsas...

Recordando: Prueba

Un plato de los más exquisitos que he probado. Desde Extremadura recordamos este excelente bocado.

Prueba "de Cerdo Ibérico"

Con esta receta me presento al concurso propuesto por Extrema Calidad. Lo primero que me llamó la atención, fue el nombre del plato, por lo menos para mí muy curioso. Por otra parte por lo poco que he investigado este plato equivale a la zorza gallega o al ...

Pan para Bocadillos en Sistema Directo

Sigo probando recetas de mi última adquisición "Pan Hecho en Casa y con el Sabor de Siempre" de Xavier Barriga. He elegido otra receta que considero fácil. No es necesario usar masa madre, pero puedo decir que el resultado es excelente. Ingredientes: 500 ...

PAN EN SISTEMA DIRECTO

Así lo llama Xavier Barriga. Después de hacerlo dos veces ya me he enterado (es que una es un poco lenta) que dicho nombre se debe referir a la falta de masa madre en la elaboración del pan. Es un pan facilísimo, esponjoso... ideal para empezar con este tema...

Chocolate, Pruebas

... que ver la forma de suavizarlo. El resultado de las pruebas que hice, unos bombones con avellana...) que dirige Juan Rodriguez. He empezado las pruebas con nibs, cacao, coberturas, etc. para...

La clase de tercero

Aquí os dejo a la clase de tercero, todas muy chulas, porque tienen una fiesta de cumple, cuando salgan de clase. espero que os gusten

Nuevo sistema de cocción de TEFAL: ACTIFRY 365

...Tefal me ha invitado a hablaros de Actifry un nuevo sistema de cocción que nos ayuda a disminuir la cantidad de ...

Lékué Decomax, la manga pastelera a prueba de tontos

Lékué Decomax, la manga pastelera a prueba de tontos 27 de noviembre de 2012 | 11:01 CET minue Google+ @minues Editor en Directo al Paladar

PAN PARA BOCADILLOS EN SISTEMA DIRECTO

Otro pan facilito, el segundo que preparo del libro de Xavier Barriga. Como ya dije en la receta de los panecillos de mantequilla tostada, ya me he picao. Ahora tengo ganas de probar todo pan que me encuentro y por supuesto hoy cae la panificadora del Lidl (...

Rosco de Reyes: 1ª prueba

Vagabundeando por internet llegué a unos vídeos sobre cómo preparar el típico roscón de Reyes y en el enlace "de uvas a peras" la receta era muy sencilla, no preparaba masa previa, así que todos los ingredientes a la panificadora y en 15 minutos estaba la ...

PAN BLANCO BASICO Y UNOS SANDWICHES

Desde que me compré la panificadora he preparado ya varios panes y me encanta cómo salen. He probado algunas recetas del recetario de la máquina por empezar por algún sitio y este pan es una de ellas. Es el pan blanco básico del programa esponjoso y quedó a ...

BOLLERÍA SIMPLE, SISTEMA DE PANIFICACIÓN DIRECTA

Ingredientes: 1 kg de harina de media fuerza (w 160) 300 g de agua 200 g de azúcar 200 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente (en algunas recetas se utilizará manteca de cerdo) 3 huevos 100 g de levadura fresca de panadería 3 g de mejorante 20 g ...